Информация о перце


На главную ›Съедобные сады› Травы ›Архив для перца

Начать

Информация о черном перце: узнайте, как выращивать перец горошком

Эми Грант

Откуда берется черный перец? Можете ли вы вырастить собственные растения черного перца? Узнайте ответ, включая другую информацию о растениях перца, в следующей статье.

Спроси у профессионала

Задайте вопрос

Новейшие статьи

Вам также может понравиться…

В блоге


Советы по садоводству Pepper Joe's - Пересадка растений острого перца

ОК. Вы пропустили эти семена через стадию прорастания и стадию хрупкого проростка. Они хорошо растут, и вы готовы перейти к следующему шагу, перенеся их на улицу. Впереди два ключевых этапа: «Отвердевание» и собственно «Трансплантация». Имейте в виду, что все это того стоит. Выбор растений, доступных в большинстве питомников, дисконтных магазинов и продуктовых магазинов, в лучшем случае скуден. Для начала посмотрите короткое видео из 6 простых шагов о том, как пересаживать перец:

Чтобы узнать больше, посмотрите мое видео Growing Hot Peppers 101.

Запустив семена в помещении, вы откроете для себя бесконечный выбор перцев. Буквально сотни сортов! В любом случае, самый ответственный шаг - это следующий.

Отвердевание

Это абсолютно КЛЮЧ. Садоводство - это в основном здравый смысл. Имейте в виду, что ваши растения находились в контролируемом микроклимате. Вероятно, между 65 и 70 градусами, в большинстве случаев без ветра и частичного солнечного света через солнечный подоконник. Это не те условия на открытом воздухе, когда эти нежные растения будут иметь перепады температуры на 30 градусов, прямой солнечный свет и ветреную погоду. Не беспокоиться . просто позвольте им постепенно адаптироваться.

Я рекомендую вынести их на улицу в первый день на полчаса при частичном солнечном свете в защищенном от ветра месте. Некоторые садовники начинают еще проще, открывая окно, в котором растения растут на несколько дюймов в течение часа, затем двух, затем трех часов в день. После того, как ваши растения будут находиться на открытом воздухе в течение 1/2 часа в некоторой степени защищенных, увеличивайте время ежедневно до 1 часа, 2, 3, 4, что приведет к 8 часам в день. Затем оставьте их на ночь на целый день.

По мере увеличения количества часов вы можете постепенно подвергать их воздействию большего количества прямых солнечных лучей и небольшого ветра. Имейте в виду, что почва на открытом воздухе высыхает быстрее из-за солнца и ветра, поэтому поливайте ее чаще. Почва в контейнерах высохнет быстрее, чем ваш настоящий сад. Весь этот процесс занимает около 2 недель. Если будет гроза или сильный ветер ... очевидно, пропустите этот день. Опять же, ваша основная цель - дать растениям возможность постепенно адаптироваться к новой внешней среде.

Пересадка

Вы сейчас почти у цели. Ваши растения приспособлены к выращиванию на открытом воздухе, и вы перемещаете их в постоянный дом. Ключ теперь:

  1. Не трогайте корни.
  2. Создайте благоприятную почвенную среду.
  3. Пересаживайте на нужную глубину.

Чтобы подготовить почву, я люблю засыпать в яму здоровую лопату песка (большинство перцев происходит из тропического климата ... кроме того, песок позволяет корням проветриваться) и совок компостированного коровьего навоза или компоста. Это будет постоянно подкармливать ваши растения в течение всего вегетационного периода. При пересадке в сад сначала положите в трюм 1 чайную ложку серы. Осторожно обращайтесь с корнями и поместите в отверстие примерно на 1 дюйм выше установленной корневой линии, чтобы большая часть растения находилась под землей, чем в горшках.

У перца появятся дополнительные корни из стебля, который теперь находится под землей. Это лучше «закрепит» растение, и оно станет более коренастым. Сразу же хорошо полейте растения на уровне почвы. Лучше всего делать пересадку ранним вечером, чтобы не попасть сразу на солнечный свет.

В первую неделю внимательно наблюдайте за трансплантацией. Если погода действительно жаркая, им понадобится больше воды. Если растения начинают слегка увядать, сразу поливайте их. Иногда мне приходилось частично притенять их, если погода была очень жаркой, с помощью временного картонного укрытия.

Если вы хотите улучшить свою игру в садоводстве, ознакомьтесь с нашими материалами для выращивания, которые вы можете использовать для увеличения урожайности и получения максимальной отдачи от выращивания. Если вы ищете комплект для выращивания в помещении, палатка для выращивания от Gorilla Grow поможет вывести вашу работу на новый уровень. Мало того, вам нужны хорошие лампы для выращивания и удобрения, чтобы ваши растения были здоровыми и питательными!

Процветающие растения

предпочитаю поливать мои растения рыбной эмульсией каждые 2 недели. В другие недели я опрыскиваю их 2 ст. соли эпсома на литр воды дают им мощный заряд магния. Но любой коммерческий тип корма для растений подойдет, если вы не являетесь садовником.

Я также предпочитаю мульчу, чтобы почва оставалась влажной. Я предпочитаю обрезки травы. Применяю вокруг стебля примерно через 2 недели после пересадки. Вы действительно можете сделать свой сад бесплатным, собирая скошенную траву по всему району и разложив 6-дюймовый слой мульчи по всему саду. Если вы органично относитесь к своему саду, просто спросите у домовладельца, использует ли он химикаты. несовершенные газоны с некоторыми сорняками на всякий случай.

Другие советы

Хотите расширить свой растущий список? Не забудьте заглянуть в наш огромный выбор семян перца и живых растений перца. От самого острого до самого сладкого - у нас есть идеальный перец.


Полное руководство по выращиванию черного перца

Черный перец - наиболее часто используемая пряность в мире, и в сочетании с солью он встречается на большинстве столов в США. Растение, из которого он происходит, перец обыкновенный (Piper nigrum), выращивается в Индии более 2000 лет. кулинарное использование. Сегодня большая часть перца импортируется из Индии, Суматры, Японии, Борнео и Филиппин. Любители перца считают, что лучший перец дает Малабар.

В США перец не выращивают в коммерческих целях. Этот многолетний виноград является морозостойким только в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 11b по 12 и хорошо растет во влажных условиях. Немногие регионы США обеспечивают необходимые растущие требования.

Однако вы можете выращивать перец горошком дома, проявив немного терпения. Помимо кулинарной ценности, перец - прекрасное комнатное или ландшафтное растение с его глянцевыми вечнозелеными листьями и большими цветами. Узнайте, как сажать и выращивать собственные горошины перца.

Инструкции по посадке

Семена перца широко доступны в интернет-питомниках. Перед посадкой семян замочите их на ночь, чтобы смягчить кожный покров. Посадите семена на глубину ¼ дюйма в густую, хорошо дренированную почвенную смесь. Разместите семена на расстоянии трех дюймов друг от друга. Часто опрыскивайте лоток для семян смывкой, чтобы исходная смесь оставалась влажной, и накройте лоток для семян полиэтиленовой пленкой. Храните его в теплом месте, например, наверху холодильника или на радиаторе.

Семена перца могут прорасти до тридцати дней при температуре от семидесяти пяти до восьмидесяти пяти градусов. При более низких температурах они прорастают медленно или совсем не прорастают.

Как только семена прорастут, саженцы можно пересаживать, когда они вырастут от четырех до шести дюймов. Если вы живете в очень теплом климате, высаживайте их прямо на открытом воздухе в защищенном месте в полутени. Растения нуждаются в богатой, влажной, хорошо дренированной почве и в теплых влажных условиях. Перец не переносит температуру ниже шестидесяти градусов. Принесите растения в помещение или заверните их в одеяло, если угрожает более холодная погода.

В других частях страны перец горошком сажают в большие горшки. Выращивайте их летом на открытом воздухе, а зимой перемещайте в закрытые помещения или выращивайте круглый год в зимнем саду или теплице. Комнатным растениям необходим яркий свет и постоянное увлажнение. Регулярно опрыскивайте листву из бутылки с водой, чтобы повысить влажность. Не позволяйте комнатной температуре опускаться ниже шестидесяти градусов.

У перца длинные, сильные лозы и могут достигать от двенадцати до пятнадцати футов в высоту. Растения нуждаются в прочной решетке или конструкции, чтобы карабкаться по ней. В помещении вы можете установить решетку в большом горшке или даже вырастить ее как висящее растение.

Для хорошего роста перцу нужна умеренно плодородная почва. Удобряйте их весной до появления новых сильных побегов с помощью сбалансированного органического удобрения, такого как Protogrow ™, с добавлением минерального раствора, такого как SeaMazing. Удобряйте лозу на открытом воздухе в соответствии с указаниями на упаковке. В закрытом грунте, Protogrow ™ и SeaMazing также являются жизнеспособными вариантами удобрений. Поскольку питательные вещества вымываются из горшечной почвы быстрее, чем из обычной садовой почвы, удобряйте комнатные растения каждые три-четыре недели в течение вегетационного периода. Также чаще поливайте комнатные растения.

Зимой рост несколько замедлится из-за снижения температуры. Время от времени продолжайте поливать растения, чтобы почва оставалась слегка влажной.

Для большинства садоводов самая большая проблема - просто обеспечить этим нежным растениям достаточно тепла и влажности. У перца мало насекомых-вредителей. На открытом воздухе молодые растения могут беспокоить блошиные жуки или перечные долгоносики. Повреждение редко бывает серьезным, хотя нанесение ротенона может уничтожить вредителей. В помещении вы можете заметить тлю на нижней стороне листьев. Попробуйте опрыскать листья постоянной струей воды или нанести инсектицидное мыло или масло.

Корневые гнили могут поражать растения перца, но их легко предотвратить, если обеспечить хорошо дренированную почву. Обработайте тяжелые почвы компостом или выращивайте перец в приподнятых грядках.

Сбор урожая перца

Для получения горошин перца требуется долгий и долгий вегетационный период. К счастью, цветы привлекательны сами по себе, а листва блестящая и вечнозеленая. Цветки кремового, белого или желтого цвета появляются с весны до лета, после чего плоды начинают медленно расти.

Перцы образуют гроздья фруктов, которые медленно созревают от зеленого до красного. Обычно их собирают, когда они достигают красной стадии. Собранные горошины красного перца отделяются и сушатся на солнце или в сушилке для пищевых продуктов в течение примерно трех дней. Процесс завершается, когда перец чернеет и полностью высыхает. На этом этапе их можно перемолоть как черный перец.

Белый перец получают путем удаления красной оболочки. Оставшиеся горошины перца сушат и перемалывают в форму перца с мягким вкусом. Наконец, зеленый перец получают, собирая горошины перца, пока они еще зеленые, и сушат их.

Растению перца может потребоваться от трех до четырех лет, чтобы дать плоды с момента посадки семени. Комнатные растения могут никогда не приносить плодов.

Молотый перец можно добавлять практически в любое приготовленное блюдо, а также в некоторые свежие рецепты. Обладает острым, острым вкусом, освежающим большинство рецептов. Кроме того, черный перец может улучшить пищеварение и уменьшить газообразование.

Молотый перец остается свежим только около трех месяцев, но перец горошком хранится бесконечно. Чтобы максимально использовать урожай, храните перец горошком в герметичном контейнере в прохладном темном месте. Для лучшего вкуса измельчите их непосредственно перед использованием.

Добавляйте перец в супы, мясные блюда или заправки для салатов. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и молотый черный перец, чтобы получился простой, но элегантный соус для макания хлеба.


Смотреть видео: Когда сажать перец на рассаду Самый лучший способ


Предыдущая статья

Устранение неполадок увядания тыквенного растения: как исправить увядание тыквенных растений

Следующая статья

Территориальный контекст Тагхьяте